时间:2025-05-28 21:38
地点:昌图县
皮蛋瘦肉粥的执行标准一般包括以下要求: 1. 主要原料:粳米、皮蛋、瘦肉。 2. 原料的选择:粳米应选用新粮,瘦肉应选用去皮瘦猪肉或去骨鸡肉;皮蛋应选用质量良好的嫩皮蛋。 3. 制作工艺:将粳米淘洗干净,加水浸泡一段时间,然后以文火慢煮至米粒烂熟,煮过程中需经常搅拌以免粘锅;瘦肉切成小丁,焯水去腥;皮蛋剥壳后切成小块;最后将瘦肉和皮蛋加入煮熟的粥中,再加入适量的盐、胡椒粉、葱花、姜末等调味品,煮熟即可。 4. 成品要求:皮蛋应柔嫩可口,瘦肉应煮烂易嚼,粥的口感应稠而不粘。 5. 卫生要求:加工过程中要注意卫生,避免污染,使用干净的炊具和工具,确保食品安全。 6. 耐热时间:煮熟的皮蛋瘦肉粥在常温下耐热时间为2小时内。 以上是一般的执行标准,具体的执行标准可能会有所不同,还需根据具体的食品制作标准来确定。
近日,支付宝专门针对此类假冒平台违规招服务商、招代理的侵权欺诈行为,梳理并发布案例公告。
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第十九条行政机关及法律、法规授权的具有管理公共事务职能的组织制定具体行业领域实施信用承诺制的工作细则及信用承诺书格式文本,并向社会公布。
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